KETIK, DENPASAR – Bali, yang terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, kini menjadi destinasi populer bagi pecinta kopi lokal dan internasional.
Di sini, sederet coffee roastery menarik perhatian dengan konsep unik dan biji kopi lokal berkualitas tinggi.
Berikut ini adalah lima coffee roastery terbaik di Bali yang layak untuk Anda kunjungi
1. Seniman Coffee Studio (Ubud)
Seniman Coffee Studio merupakan pelopor dalam industri kopi spesial di Bali. Mereka fokus pada penyajian kopi dengan biji-biji kopi lokal terbaik, yang dipanggang sendiri untuk mendapatkan rasa optimal.
Selain menikmati kopi, pengunjung juga bisa belajar tentang proses roasting dan peracikan kopi langsung dari para barista dan roaster yang berpengalaman.
2. Expat. Roasters (Seminyak)
Expat. Roasters dikenal karena menghadirkan kopi berkualitas tinggi yang dikelola secara profesional dengan standar internasional.
Expat Roastery. (Foto: Instagram Expat Roastery )
Mereka bekerja sama dengan petani kopi lokal dan memilih biji kopi yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Aceh, Jawa, dan Bali.
Kafe ini juga menawarkan suasana modern dan santai, cocok untuk berkumpul atau bekerja.
3. Hungry Bird Coffee Roaster (Canggu)
Hungry Bird adalah coffee roastery yang terkenal di Canggu dan sering disebut sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati kopi di Bali.
Mereka memanggang biji kopi langsung di tempat dan terkenal akan cita rasa kopi yang konsisten dan berkualitas.
Kafe ini banyak dikunjungi oleh para penggiat kopi dan wisatawan yang ingin merasakan kopi lokal berkualitas.
4. Moksa Ubud (Ubud)
Moksa bukan hanya sebuah restoran dan coffee roastery, tapi juga komunitas yang peduli pada keberlanjutan. Moksa menyajikan kopi yang di-roast dengan sangat baik dan diolah dari biji kopi lokal organik yang ditanam di kebun mereka sendiri.
Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin merasakan kopi berkualitas sambil menikmati suasana hijau yang alami.
5. The Koop Roaster & Cafe (Seminyak)
The Koop Roaster & Cafe memadukan suasana nyaman dengan keahlian dalam memproses biji kopi lokal Bali.
Mereka mengedepankan biji kopi lokal dari berbagai perkebunan di Indonesia dan menyajikannya dengan metode brewing yang berbeda, seperti pour-over dan siphon.
The Koop menjadi favorit para pencinta kopi yang ingin mencicipi kopi dengan karakter rasa yang khas dan autentik.
Kelima coffee roastery ini menawarkan pengalaman kopi yang tidak hanya lezat tapi juga membawa cerita khas dari tanah Indonesia, khususnya Bali. (*)
