KETIK, SURABAYA – Expat Roasters membuka gerai terbaru di Jl Dharmahusada Indah Timur No.301, Mulyorejo, Surabaya Timur.
Acara Grand Opening ini dihadiri langsung oleh CEO Expat. Roasters Shae Macnamara, fotografer ternama Rio Motret dan Wali Kota Surabaya periode 2020-2024, Eri Cahyadi beserta istri.
Gerai Expat. Roasters kali ini merupakan gerai terbesar dari empat cabang yang tersebar di berbagai daerah, seperti Bali, Surabaya dan Jakarta.
Mengusung konsep Farm to Table berkelanjutan, Expat. Roasters menyuguhkan suasana unik dari kebun ke meja. "Kami ingin pelanggan menikmati tidak hanya kopi terbaik, tetapi juga makanan yang bersumber secara lokal dan segar dari kebun kami," ungkap CEO Expat. Roasters Shae Macnamara.
Sajian kopi nikmat dari barista andal Expat. Roasters Dharmahusada (Foto: Safira/Ketik.co.id)
Konsep yang dipimpin Wilson Harkhono, Principal Architect bersama X Plus O Desaign Studio dari Australia ini memadukan tanaman hidroponik dan perkebunan kopi yang mampu menciptakan hubungan harmonis antara alam dan hospitality
“Kami ingin merancang tempat di mana orang dapat merasakan keseluruhan perjalanan kopi dari kebun hingga cangkir dengan cara yang modern namun tetap menghormati alam,” jelas Wilson saat Grand Opening Expat Roasters Dharmahusada, Rabu 30 Oktober 2024.
Konsep tata ruang ini sangat nyaman dan luas. Cocok untuk mengerjakan tugas maupun bersantai ria sembari menikmati kopi dan es krim.
Ada menu terbaru yang patut dicoba. Menu inilah yang baru launching hari ini, yakni perpaduan es krim creamy dicampur dengan kenikmatan kopi espresso (affogato).
“Untuk eskrim (bisa dinikmati) semua Expat yang ada di Indonesia, tapi lauchingnya di sini,” Ujar Yande J. Wirawan Brand Ambassador Expat Roaters.
Pengunjung bisa memilih varian es krim sesuai selera. Ada rasa matcha, coconut, vanilla, coffe dan chai.
Konsep Farm to Table yang nyaman dan menyejukkan (Foto: Safira/Ketik.co.id)
Yande menambahkan, ada beberapa keunggulan yang menjadi daya tarik kedai kopi ini.
Hampir 97 persen, kopinya asli dari Indonesia. Sisanya, dari luar negeri.
“Kopinya sebagian besar 97 persen dari Indonesia dan sisanya dari Brazil, Ethiopia dan Colombia,” bebernya.
Acara semakin meriah karena adanya pengumuman pemenang kompetisi fotografi dalam Kategori Best Photo Professional, Bayu Catur Pamungkas.
Dia mendapat hadiah uang tunai Rp15 juta, voucher dan merchandise senilai lebih dari Rp50 juta.
Tambahan informasi, Expat. Roasters membuka gerai pertama kali di Bali, disusul Jakarta dan Surabaya.
Tak hanya itu, tahun ini Expat. Roasters akan menghadirkan enam gerai baru di seluruh negeri.
Salah satunya di Bandara Internasional Ngurah Rai Bali pada awal November dan Medan serta Makassar di akhir tahun.
