KETIK, SURABAYA – Indonesia dikenal memiliki beragam kekayaan budaya yang beragam. Salah satunya kekayaan hidangan kuliner nusantara yang ada di berbagai daerah. Kuliner nusantara dikenal memiliki filosofi, cita rasa khas dan cerita sejarah dibaliknya.
Berangkat dari hal tersebut Verwood Hotel and Services Residence Surabaya menghadirkan beragam hidangan nusantara sebagai bentuk apresiasi pada sajian makanan tradisional.
Marketing Communication Verwood Hotel & Serviced Residence, Sophie mengatakan menu hidangan ini dapat dinikmati para tamu di Terakota Restaurant. Tersedia beragam menu breakfast, dan buffet makanan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
"Untuk menambah kesan lokal pada tamu, kami juga menambahkan cerita dari makanan lokal yang tersaji saat itu, diharapkan tamu baik itu tamu lokal maupun luar negeri paham sejarah dari makanan tersebut,” jelas Sophie, Senin 17 Februari 2025.
Agar tidak merasa bosan, menu yang dihadirkan akan diganti secara berkala, hal ini dilakukan agar tamu bisa menikmati variasi menu nusantara yang kaya dan beragam.
Tidak ketinggalan anda juga bisa menikmati menu food of the month yang disajikan secara ala carte dan akan diganti setiap bulannya.
"Untuk menu ala carte ini, kami sajikan istimewa dan berbeda setiap bulannya," tambahnya.
Di tengah serbuan kuliner mancanegara, santapan nusantara tetap memiliki penggemar loyal di negeri sendiri. Verwood Hotel and Serviced Residence terus mendukung hidangan legendaris agar tetap dapat dinikmati oleh para penggemarnya.
"Karena bagaimanapun, masakan tradisional merupakan unsur yang tidak bisa dipisahkan dari sejarah dan budaya bangsa," pungkasnya. (*)
