KETIK, SURABAYA – Swiss-Belinn Airport Surabaya lagi-lagi menyajikan menu-menu spesial yang siap menggoyang lidah para tamu.
Dengan menonjolkan cita rasa lokal yang khas, promo Buffet Lunch bertajuk "Kampung Rasa-Madhang Sak Warege" bisa Anda nikmati setiap Senin-Jumat pukul 11.30-15.00 WIB.
Buffet Lunch ini menyuguhkan cita rasa nusantara dengan sentuhan khas Sidoarjo yang dijamin bikin ketagihan. Ada berbagai macam kuliner tradisional yang bisa Anda coba, seperti es Manado, soto grombyang, sate-satean, aneka salad, dan sebagainya.
Uniknya, di sana Anda bisa menikmati aneka olahan kupang, seperti nasi goreng kupang godong pisang, sushi isi kupang, kebab kupang semambung, sampai peyek kupang yang renyah. Ada juga klepon lumpur lapindo yang tak kalah menggigit.
Indah Mulya, Marketing Communication Swiss-Belinn Airport Surabaya mengatakan, variasi sajian kupang ini adalah inovasi dari Sunari, Executive Chef Swiss-Belinn Airport Surabaya dan tim untuk mengangkat makanan lokal.
"Biasanya kan hanya diolah menjadi lontong kupang. Nah, chef kami melihat kupang ini bisa diolah menjadi menu lainnya," sebutnya, Selasa, 29 April 2025.
General Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya, Stefanus Dimas menambahkan, buffet ini menjadi pilihan ideal bagi para tamu yang ingin bersantap bersama keluarga, teman, maupun kolega kantor di tengah kesibukan hari kerja.
Terlebih dengan suasana hangat dan nyaman di restoran BaReLo™, area strategis Swiss-Belinn Airport Surabaya, dekat Bandara Juanda.
"Kami sangat senang dapat mempersembahkan buffet lunch 'Kampung Rasa – Madhang Sak Warege' kepada para tamu. Ini adalah kesempatan bagi kami untuk menyajikan berbagai hidangan khas nusantara, dengan fokus masakan lokal Sidoarjo yang kaya akan cita rasa," ucapnya.
Dengan harga terjangkau dan menu variatif, yakni Rp99.900 net per orang tanpa syarat minimum pembelian, ia berharap bisa memberikan pengalaman kuliner menyenangkan bagi para tamu.
"Kami mengundang Anda untuk menikmati kulineran sepuasnya di Swiss-Belinn Airport Surabaya," ajak Stefanus (*)
