KETIK, BANDUNG – Warung Bu Eha, sebuah tempat makan legendaris di Bandung, terus memikat hati para pecinta kuliner dengan cita rasa autentik khas Sunda.
Berlokasi di Pasar Cihapit, warung ini telah berdiri sejak tahun 1947 hingga menjadi salah satu tempat berkumpul Pentolan Kader Himpunan Mahasiswa Islam (HMI).
Dijelaskan oleh Ratna (70) salah satu putri keempat dari Bu Eha Pemilik Warung menjelaskan Ia sudah meneruskan bisnis ini di generasi ketiga.
"Saya mah generasi ketiga, dua tahun lalu (melanjutkan)," tuturnya pada Ketik.co.id pada Selasa 28 Januari 2025.
Warung Bu Eha terkenal dengan warung yang biasa didatangi Presiden Pertama RI yaitu Soekarno, Ratna menjelaskan saat itu Bu Eha yang melayani secara langsung.
"Tahun 1947 kan, Bung Karno mah waktu dulu sama Bu Inggit," jelasnya.
Keramaian di Warung Bu Eha Bandung. (Foto: CEO Ketik.co.id)
Dikenal karena kelezatan hidangannya, Warung Bu Eha menyajikan berbagai menu tradisional seperti daging gepuk dengan perkedel.
"Dulu mah soto bandung, gepuk sama perkedel, tempe bacem, dulu banyak mahasiswa yang makan di sini," jelas Ratna.
Ratna menceritakan, saat dulu mahasiswa menikmati makanan namun bayarnya masih kasbon (hutang).
"Tahun 1960 banyak mahasiswa dari Sabang sampai Merauke, pada ngebon-ngebon nanti bayarnya pakai wesel," ungkapnya.
Ratna juga mengungkapkan beberapa mahasiswa yang sudah berjaya hingga menjadi pejabat, kembali dan membayar makanan yang dulu pernah melakukan kasbon.
"Setelah jadi pejabat, bayarnya pakai uang banyak. Sekarang masih pada transfer gitu," jelasnya.
Meskipun Bu Eha sudah berumur 95 tahun Ratna menjabarkan Ibunya tetap melihat secara langsung proses memasak di warung bertempat di Pasar Cihapit ini.
"Resepnya dari dulu nggak berubah, jaga kualitas dan tetap andalannya daging gepuk, perkedel, soto Bandung karyawan ada 12 orang," ungkapnya.
Ratna menjabarkan beberapa pejabat yang pernah mampir ke Warung Bu Eha antara lain Akbar Tanjung, Aburizal Bakrie, Jokowi dan Ridwan Kamil atau Kang Emil
"Banyak sih, kalau Ridwan Kamil dari dia TK, ibunya sama papah teh pacaran jadi HMI sampai menikah, sampai punya Ridwan Kamil mah makannya di sini, saya dulu ngajinya di HMI," rinci Ratna.
Ratna juga menjabarkan saking legendarisnya Warung Bu Eha hingga menjadi tempat kumpul pentolan HMI.
Saking ramainya Warung Bu Eha ini, hingga banyak sekali warung-warung serupa di Pasar Cihapit.
"Kalau stand kuliner ini baru beberapa tahun lalu, karena ramai di sini mereka ngikut, sekarang banyak kuliner," urainya.
Salah satu pengunjung Warung Bu Eha, Vivi dari Jakarta mengungkapkan dirinya tertarik untuk ke tempat makan legendaris ini karena pengalaman ayahnya.
"Dulu bapak saya sekolah di ITB, bapak saya dulu pas kuliah makannya di sini," terangnya.
Warung Bu Eha terletak di Pasar Cihapit, Jalan Cihapit, Bandung untuk jam operasional setiap hari, pukul 07.00 - 15.00 WIB. (*)
