KETIK, SURABAYA – Siapa di sini yang suka makan dan berkreasi dalam membuat camilan yang sehat dan renyah? camilan ini bisa menjadi rekomedasi untuk camilan anak-anak karena rasanya yang gurih dan nagih.
Ternyata, membuat crab rangoon tidak sulit, bahannya juga mudah didapatkan.
Crab rangoon berupa pangsit goreng berisi crab stick dan krim keju. Namun, kamu dapat mengganti krim keju dengan keju oles yang harganya lebih terjangkau.
Cara membuatnya mudah dan cepat. Hidangan ini cocok disajikan saat masih hangat dengan saus cocolan andalan, misalnya saus mayonais atau saus sambal pedas. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 5 buah crabstick
- 250 gram cream cheese/krim keju (boleh diganti dengan keju oles)
- 10-15 lembar kulit pangsit
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh saus tiram
- Air secukupnya untuk merekatkan
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Crab Rangoon
1. Campur semua bahan kecuali kulit pangsit di dalam wadah, aduk rata.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit. Ambil satu sendok teh isi, letakkan di bagian tengah kulit. Lipat kulit sampai membentuk seperti bunga. Pastikan kulit merekat satu sama lain. Lakukan proses ini sampai kulit pangsit dan isi habis.
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan crab rangoon, goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama mayones atau saus sambal sesuai selera. Yuk bikin camilan yang sehat dan enak sekaligus praktis. (*)
