KETIK, SURABAYA – Hari Raya Idulfitri selalu identik dengan aneka hidangan lezat yang menggoda selera. Namun, tidak sedikit dari kita yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak demi kesehatan.
Tak perlu khawatir, Anda tetap bisa menyuguhkan hidangan spesial untuk keluarga dan tamu tanpa harus mengandalkan gorengan atau makanan berminyak. Berikut rekomendasinya
1. Mochi
Mochi adalah pilihan yang menarik untuk suguhan hari raya! Teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya cocok banget untuk menjamu tamu.
2. Salad buah
Sajikan potongan buah segar seperti melon, semangka, anggur, atau apel. Anda juga bisa membuat salad buah dengan tambahan yogurt rendah lemak sebagai dressing. Segar, manis alami, dan pastinya tanpa minyak!
3. Kue cubit
Kue cubit sebagai sajian hari raya pasti menarik perhatian tamu karena biasanya orang jarang menemukan kue cubit di momen seperti itu.
4. Stik keju panggang
Stik keju panggang tanpa minyak sangat cocok untuk suguhan hari raya! Selain lebih sehat karena tidak digoreng, teksturnya tetap renyah dan gurih, bikin orang ketagihan ngemil.
5. Klepon
Klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang cocok dijadikan suguhan hari raya karena gula merah di dalam klepon memberikan sensasi manis legit, sementara kelapa parut di luar menambah gurih.
Makanan tradisional Indonesia Klepon. (Foto: Pinterest)
6. Dadar gulung
Dadar gulung juga pilihan klasik yang sangat cocok untuk suguhan hari raya! Rasanya manis, legit, dan tampilannya menarik.
7. Serabi
Serabi biasanya dipanggang, jajanan cocok disantap semua usia, bisa disajikan klasik dengan kuah kinca (gula merah), atau topping kekinian seperti keju, cokelat, meses, bahkan green tea.
8. Puding aneka rasa
Puding susu, puding cokelat, atau puding santan bisa jadi pilihan pencuci mulut. Selain mudah dibuat, teksturnya lembut dan tidak memerlukan proses penggorengan sama sekali.(*)
