KETIK, JAKARTA – Dalam satu dekade terakhir, pasar makanan dan minuman halal menunjukkan peningkatan tajam dipacu pertumbuhan populasi Muslim yang cepat.
Pasar halal global diperkirakan mencapai US$1,3 triliun pada 2025 atau sekitar Rp20.670 triliun (US$1= 15.900). Itu melonjak dari US$ 899,9 juta pada 2018 dengan tingkat pertumbuhan rata-rata tahunan 5,2% selama kurun 2018-2028.
Menanggapi data itu, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Haikal Hasan memastikan Pemerintah Indonesia serius memperkuat ekosistem industri halal Tanah Air.
"Peluang yang sangat besar itu harus kita ambil. Dan dengan potensi yang kita miliki, saya yakin kita mampu menjadi produsen produk halal terbesar di dunia, sepanjang kita bersama bersinergi dan berkolaborasi untuk memperkuat ekosistem produk halal yang kita miliki, mulai dari sektor usaha mikro, kecil, menengah, hingga besar," kata Haikal Hasan, di Jakarta, Sabtu (7/12/2024).
Lebih lanjut, Babe Haikal, sapaan akrabnya, juga mengatakan bahwa kebijakan Pemerintah yang dilaksanakan melalui BPJPH berupa implementasi kewajiban sertifikasi halal yang semakin ketat, merupakan salah satu kunci penguatan ekosistem halal ini.
Sertifikasi halal memegang peran penting dalam memastikan produk-produk yang beredar telah memenuhi standar halal sebagai jaminan kehalalan sekaligus added value atau nilai tambah yang berlaku secara internasional.
Standar halal, lanjut Haikal, telah berkembang sebagai konsep yang semakin inklusif. Saat ini, halal bukan hanya menjadi bagian dari kehidupan umat muslim saja, melainkan untuk seluruh masyarakat terlepas dari latar belakang agama atau keyakinannya.
"Halal kini telah menjadi gaya hidup, lifestyle. Halal itu baik, sehat, higienis, dan berkualitas. Halal is for all, halal adalah rahmat bagi semua umat manusia. Produk halal tidak hanya untuk muslim, semua bisa menikmati. Dengan kualitas ini, maka kini produk halal telah menjadi preferensi bagi masyarakat dunia di berbagai negara," lanjut Haikal menjelaskan dilansir dari Infopublik.
"Potensi tersebut, lanjutnya, juga berpeluang bertumbuh sejalan proyeksi pertumbuhan populasi Muslim global oleh Studi Pew Research Center yang memperkirakan bahwa pada 2030 nanti akan mencapai 2,2 miliar jiwa. (*)
