Program Kopi Tutur Rasa, Cara Crown Prince Hotel Berdayakan Teman Tuli

KETIK, SURABAYA – Memberdayakan dan memberikan pelatihan kepada teman tuli, Crown Prince Hotel menginisiasi gelaran kopi Tutur Rasa. Program ini memberikan pelatihan kepada teman disabilitas tuli untuk bisa mengembangkan bakat dalam meracik kopi.

"Kami yakin akan ada buah hasil yang luar biasa akan program ini, terlebih untuk masyarakat," ujar Lely selaku HRM (Human Resources Manager) Crown Prince Hotel, Kamis (22/8/2024).

Peserta teman tuli ini dibimibing salah satu brand roastery and cafe di Surabaya, Croussel, sehingga diharapkan mereka bisa mendapat bimbingan tepat kemudian mahir dalam mengolah kopi setelah acara ini.

"Dengan bimbingan penuh baik dari fundamental teori anatomi kopi hingga praktiknya dalam penyeduhan yang membuat peserta mulai memahami," terangnya.

Lely menjelaskan nantinya para teman tuli yang mahir dalam mengolah kopi akan ditempatkan di beberapa hotel dari Midtown grup. "Program Kopi Tutur Rasa akan launching secara perdana dan para barista yang telah terlatih akan berkarya pada unit hotel yang telah dipilih," ucapnya.

Sementara itu, Donny Robert Manuarva, General Manager Midtown Hotel Indonesia menjelaskan program Tutur Rasa ini diadakan oleh Midtown Hotel Indonesia dan Crown Prince Hotel.

Ini adalah program yang terinisiasi dari bentuk solidaritas dan pengembangan lapangan kerja baru terlebih bagi kawan-kawan tuli di Surabaya.

“Bukan anda (teman tuli) yang mengikuti (memahami) kami, namun kami yang harus menyesuaikan diri kepada anda sekalian," ungkapnya.

Dengan memperdayakan teman tuli, Midtown Hotel Indonesia ingin mengubah pandangan masyarakat pada teman tuli. "Dengan pelatihan ini mereka bisa melakukan apa yang kita lakukan, jadi pelatihan ini menambah kepercayaan diri dari teman tuli," pungkas Donny. (*)