KETIK, BANDUNG – Kota Bandung terus menguatkan diri sebagai surganya kuliner dengan hadirnya beragam jenis dan inovasi. Terkini, hadir Tempayan Indonesia Bistro di Jalan Citarum Kota Bandung, yang mengeksplorasi rasa dan aroma dari ujung barat hingga timur Indonesia.
Menu-menu andalan di antaranya, Nasi Padang Tempayan, iga konro bakar bumbu kacang, Bakmi Asin Kupang, sate kambing buntal, Rujak Tempayan, Bebek Betutu Gilimanuk, ayam klungkung dan gurame goreng dabu-dabu. Semua disajikan dengan rempah yang kuat dan mampu menggugah selera pada pemburu kuliner.
Bukti otentik resto ini menyajikan masakan berempah di antaranya terdapat pada menu nasi daun jeruk, urap Gianyer, ayam asap sambel Embee, Bakmi Kupang, atau Martabak Kambing Meulaboh. Bahkan pada menu gurame sambel Combrang, rasa gurih, pedas dan aroma kecombang cukup menggugah selera di setiap suapannya.
Bakmi Kupang di Tempayan Indonesia Bistro Kota Bandung. (Foto: Iwa/Ketik.co.id)
Tak hanya menawarkan menu yang lezat, suasana hangat, ramah membuat Tempayan Indonesia Bistro cocok untuk kumpul keluarga, teman bahkan pertemuan bisnis.
Rencananya, Tempayan Indonesia Bistro akan diresmikan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno pada 8 Maret 2024.
Menurut General Manager oprasional, Agung Setiadi Nararya, resto yang dikelolanya ingin menghadirkan nilai-nilai tradisional, keaslian dan keberlanjutan.
"Ingin mewariskan budaya, cerita dan kearifan neneng moyang dalam sejarah kuliner Indonesia," tandas Agung.
Tempayan Indonesia Bistro. (Foto: Iwa/Ketik.co.id)
Hal yang cukup menarik, Tempayan Indonesia Bistro menghadirkan "open kitchen" atau dapur terbuka agar pengunjung bisa melihat proses makanan yang dihidangkan.
Untuk merayakan soft opening, Tempayan menawarkan diskon spesial sebesar 30 persen mulai 9 - 21 Maret 2024. Sementara pada 27 April saat grand opening diskon 50 persen. Rasakan pengalaman berjelajah rasa dan aroma nusantara di Kota Bandung buka setiap hari pukul 11.00 - 23.00.(*)
